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あのイタリアンも時代の波にはあらがえず。
『お得感』と『大人数対応』で乗り切る。
「カフェ ラ・ボエム G-Zone銀座」
(東京・銀座/カフェ)
第32回 2011年8月8日「あの店最近空いているらしいよ。全然予約が取れなかったのに。」「利益××%増ってニュースで見たけど、本当?」・・・たくさんの噂が飛び交う飲食業界。誰もが気になる、実際のところどうなの?を潜入レポート。噂の店の真実に迫る!
おしゃれなのにリーズナブルなイタリアンとして、人気のデートスポットだった「カフェ ラ・ボエム」。
【キーワード】
・おしゃれ
・モンスーンカフェ
・小学生
・ウエディング
・水がほしい
★続く。
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【取材・執筆】 小長光(こながみつ)あかね 2011年7月28日執筆
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