ニューオープン　2009年

2009年

バックナンバー
2008
月  ＊オープン日順に掲載。
12月 ソースかつ丼390円、とんかつ定食490円の「とんかつ坂井精肉店」 が東京・江古田駅前にも１２／１４（月）開店。
旧き良きアメリカ「T.G.I. FRIDAY’S」、関西初出店として京都三条に１２／１０（木）開店。
ヱビスビール誕生１２０周年。和モダンビアバー「ＹＥＢＩＳＵ ＢＡＲ」 、東京・銀座コリドー街に１２／９（水）開店。
バーベキューリブの代名詞「トニーローマ」、青森・A-BAYに１２／８（火）開店。
東京レストランツファクトリーの「神屋流博多道場」、中国企業が香港で１２／７（月）開店させる。
ＡＰカンパニー、宮崎県日南市の自社農場名を冠した「塚田農場」、９店目を千葉・柏に１２／５（土）開店。
日本の素材を使った菓子農場、パティスリー「風と土」が東京・銀座に１２／３（木）開店。
「伝説のすた丼屋」、とうとう渋谷進出。１２／４（金）道玄坂に開店。
オールデイユースのブラッスリーカフェ「SKEW」、東京・有楽町マルイに１２／２（水）開店。
居酒屋テーマパーク「新横 居酒屋アリーナ」、６店複合で新横浜駅前に１２／２（水）開店。
11月 リン・クルーの「韓国屋台料理 韓韓市場」 、２号店を東京・エソラ池袋に１１／２７（金）開店。
シルク王の名を冠したタイ料理専門店「JIM THOMPSON's Table THAILAND」、３店目を東京・エソラ池袋に１１／２７（金）開店。
高温鉄板料理が人気のスペインバール「LA BODEGA」、東京・丸の内に続いて”エソラ池袋”に１１／２７（金）開店。
低投資のサブライム、２０店目。モツ鍋「エビス」を東京・高田馬場駅前に１１／２３（月）開店。
サッポロライオン、合コンで人気の大人の隠れ家ダイニング「点（ともる）」１２店目を東京・新宿３丁目に１１／２０（金）開店。
サッポロライオン、古民家居酒屋「かこいや」２１店目を東京・新宿３丁目に１１／２０（金）開店。
巨艦レストラン「クルーズ・クルーズ」、東京・新宿に１１／２０（金）開店。銀座店はビル建替えで閉店。
ソースかつ丼３９０円の「とんかつ坂井精肉店」がロードサイドにも挑戦。千葉・松戸に１１／１９（木）開店。
居抜き専門ゴールデンマジック、早くも６店目。「活気酒場　九州熱中屋」を東京・駒込に１１／１９（木）開店。
米粉の生パスタ＆バール「PASTABAR　TASPA」が、東京・新橋に１１／１９（木）開店。３日間はヌーボー１００円。
快適で環境にも良い未来の暮しカフェ「kurkkku 3」、イルミネーションが復活する表参道ヒルズに１１／１９（木）開店。
最大の「SALVATORE CUOMO & BAR」が、東京・池袋に１１／１９（木）開店。炭火焼や焼酎も品揃え。
タイへの小旅行気分が味わえる「タイの食卓　クルン・サイアム」、東京・六本木に１１／１８（水）開店。
レタスに絡ませて食べる”レタしゃぶ”の「吟GIN」、東京・代官山に２店目を１１／１７（火）開店。
ワタミが３世代向けファミレス「ごちそう厨房　饗の屋」１号店を東京・蒲田に１１／１２（木）開店。
カフェカンパニー、漫画文化発信カフェ「CAFE　ZENON」をプロデュース。東京・吉祥寺に１１／１１（水）開店。
居抜き専門ゴールデンマジックが、青森郷土料理「みちのく地鶏旅 新橋シャモロック酒場」を東京・新橋に１１／１０（火）開店。
ユニマットの「カフェラミル」、若者向けニュースタイル店に加え、クラシック店も横浜ジョイナスに１１／７（土）開店。
千葉県で産直鮮魚居酒屋を７店展開する洋伸、泳ぎ活イカを関東最安値で提供する「魚七鮮魚店」を稲毛に１１／６（金）開店。
イチジクソースで食べる二度付け禁止串かつ屋「缶激酒場ドラム」、２号店を大阪・布施に１１／５（木）開店。
大焼餃子で連日満員の「ちょもらんま酒場」、２号店を東京・西荻窪に１１／５（木）開店。
日本初の魚串専門店「魚串さくらさく」、２店目を東京・人形町に１１／４（水）開店。
10月 スペース運用企業ＳＬＤが、「kawaraCAFE＆DINING」の８店目を東京・中目黒に１０／２９（木）開店。
ダイヤモンドダイニング単体で９０店目、「天空の和食処　星空の中へ」を東京・新宿高層ビル５０階に１０／２１（水）開店。
低投資店舗のサブライム、鮮魚居酒屋「ととしぐれ」８店目を東京・京王八王子駅前に１０／２１（水）開店。
地域密着型の寿司＆創作「一幸」 、茨城・つくばに１０／２０（火）開店。
ヘルシーな”すり身”専門店「御田・竹輪　すりみや」 、東京・日本橋に１０／２０（火）開店。
銀座のクラブママが飲む＆食べるサプリをテーマに「restaurant bar JAM」を東京・銀座に１０／２０（火）開店。
学生に大人気の「伝説のすた丼」、２３店目を東京・池袋の立教通りに１０／１６（金）開店。
「おでんと馬肉　馬場よしお」が東京・高田馬場に１０／１６（金）開店。馬場さんは２千円引き。
金沢カレーブームの火付け役「ゴーゴーカレー」、シンガポール商業施設に１０／１６（金）開店。海外２ヶ国目。
「博多一風堂」が製麺メーカーとの提携初事業として、長野・諏訪に１０／１６（金）開店。
「江戸前がってん寿司」が、回転寿司テレビチャンピオンを投入して都心で勝負。東京・六本木に１０／１４（水）開店。
人気店「焼肉チャンピオン」が、熟成肉を提供する「NAKAME+」を東京・中目黒に１０／１０（土）開店。
かつ丼４９０円、とんかつ定食６５０円の「とんかつ坂井精肉店」が４店目を東京・経堂に１０／８（木）開店。
イングリッシュパブに食事性を高めた「RC TAVERN」、ダイナックが東京・丸の内に１０／１（木）開店。
女性が気軽に入れる焼鳥屋「鳥どり」、ダイナックが東京・日本橋に１０／１（木）開店。
バルニバービが、テラス２４席の美食とワインバー「BARKT」を大阪・宗右衛門町に１０／１（木）開店。
出来たてホヤホヤのすり身料理を提供する「すりみや」、２店目を東京・末広町に１０／１（木）開店。
ドンぺリルームもある、全席カラオケ完備の個室レストラン「FIORIA GINZA aria blu」。東京・銀座に１０／１（木）開店。
英国風パブ「ＨＵＢ」、Ｊリーグ・ジェフ市原ファンの集いの場となる千葉富士見店をＪＲ千葉駅近くに１０／１（木）開店。
9月 スペース運用企業のＳＬＤ、次世代カフェ文化を発信する「kawaraCAFE＆DINING」７店目を東京・恵比寿に９／３０（水）開店。
”日本の畑伝道師”渡邉明氏が、「PASTA HOUSE AWkitchen Laplatina」を東京・白金高輪に１０／４（日）開店。
スペース運用企業のＳＬＤ、次世代カフェ文化を発信する「kawaraCAFE＆DINING」６店目を東京・池袋に９／２５（金）開店。
ブランド豚スペアリブとタパスが気軽に味わえる「RIBS＆TAPAS GABURI SHARE」が東京・六本木に９／２５（金）開店。
居酒屋「炎丸」のプランズが４店目。バリ風焼肉「BBQ restaurant ENMARU」をららぽーと新三郷に９／１７（木）開店。
郊外駅前出店のサブライム、静岡直送の鮮魚居酒屋「えんがわ」を神奈川・東急溝口駅前に９／１７（木）開店。
元力士が作る、炉端串・蒸篭蒸し「かぶちよ」が東京・恵比寿に９／１５（火）開店。
日本で最もコストパフォーマンスの高い鶏料理居酒屋を目指す「てけてけ」、９店目を東京・町田に９／１５（火）開店。
リン・クルー、昔懐かしい大衆居酒屋「よかとん酒場」を東京・池袋に９／１０（木）開店。
ＡＰカンパニー、宮崎県日南市の自社農場名を冠した「塚田農場」、８店目を東京・赤羽に９／１０（木）開店。
点心士が包む小龍包、「龍福小龍堂」が東京・丸の内に次いで、大阪・茶屋町に９／９（水）開店。
千葉県で鮮魚居酒屋６店を展開する洋伸、泳ぎイカを最安値で提供する「お魚天国　魚まる屋」を船橋に９／８（火）開店。
郊外駅前出店のサブライム、串揚げとジンジャーハイボールの「串揚屋」を東京・ＪＲ高円寺駅前に９／７（月）開店。
きちり、横浜初進出。「KICHIRI 横浜」１１９席で鶴屋町に９／５（土）開店。
ＫＩＷＡ、東京近郊の野菜を使う中国家庭料理「青菜」を東京・丸の内ブリックスクエアに９／３（木）開店。
自分で焼く鶏七輪焼「焼鶏あきら」が３店目を新開業の丸の内パークビルに９／３（木）開店。
●中目黒のホルモン焼「魅惑の七輪らんまん」がサブカルチャーっぽく、新開業の丸の内パークビルに９／３（木）開店。
博多ラーメン「博多一風堂」が新開業の丸の内パークビルに９／３（木）開店。
シンガポール料理＆ウイスキー響１２年、「ANTHEMBLE by My Humble House」が新開業の丸の内パークビルに９／３（木）開店。
ダッチオーブンなどアウトドア料理＆ワイン「中目黒グリル」が東京・中目黒に９／３（木）開店。
漁港直送の鮮魚をびっくり価格で提供する「あぶらぼうず」。３店目を東京・六本木に９／１（火）開店。
ダイヤモンドダイニング、九州郷土料理「博多よかもん屋」として東京・大森に９／１（火）リニューアル。
中目黒の一歩先行く焼肉店「Beef Kitchen」が２号店を横浜・鶴屋町に９／１（火）開店。
新川義弘氏率いるHUGE、海鮮をテーマに「THE RIGOLETTO ocean club」を横浜・鶴屋町に９／１（火）開店。
シークレットテーブル新業態、うどん屋で一杯「つるつる坊主」を東京・六本木に９／１（火）開店。
8月 スペース運用企業のエスエルディー、「kawara CAFE&DINING」９店目を東京・銀座に８／２８（金）開店。
KIWAの豪快な福生バーガー「DEMODE 7 BURGER」が東京・六本木に８／２６（水）開店。
ロードサイドのキラー業態「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」、東京・味の素スタジアムに８／２０（木）開店。
ダイヤモンドダイニング”土佐十景”シリーズ、幸せを呼ぶ胡蝶蘭個室「銀座若旦那　龍馬邸」を東京・銀座に８／２０（木）開店。
ダイヤモンドダイニング”土佐十景”シリーズ、豪快に活貝を焼く海賊焼き・藁焼き「土佐　海賊丸」を東京・銀座に８／２０（木）開店。
開業２４年分の魅力を集めた「博多一風堂コレクション」、群馬・高崎に８／２０（木）開店。
首都圏本格初進出の岡山・桃太郎地鶏と香川・池上製麺所うどんを名物に「鶏大名」、東京・人形町に８／２０（木）開店。
ＡＰカンパニー、宮崎県日南市の自社農場名を冠した「塚田農場」、７店目を東京・渋谷に８／１７（月）開店。
低投資と屋台で伸びるサブライムの看板業態、鮮魚居酒屋「ととしぐれ」が東京・江古田に８／１７（月）開店。
グローバルダイニング「カフェ ラ・ボエム」、テラス席を設けて東京・桜新町駅前に８／１７（月）開店。
２８０円均一焼鳥居酒屋「鳥貴族」１５１号店、名古屋２店目を伏見に８／１３（木）開店。
スタミナ丼の真骨頂、「伝説のすた丼屋」。２２店目を東京・町田に８／８（土）開店。
北海道食材を使った「北海道フード・ビアホール・ライオン」を東京・恵比寿に８／３（月）開店。物産売店も併設。
7月 ひまわり油を使ったエナジー＆ヘルシーな串揚げ「文」、東京・神保町に７／２７（月）開店。
ＡＰカンパニー、宮崎県日南市の自社農場名を冠した「塚田農場」、６店目を東京・新宿歌舞伎町に７／２７（月）開店。
クリエイト・レストランツ、ストウブ鍋を使った煮込み料理「bois bois」を東京・汐留に７／２３（木）開店。ストウブ鍋のデザートも。
クリエイト・レストランツ、１３４年の歴史を誇る「上海老飯店」を本店の料理長を招へいし、東京・汐留に７／２３（木）開店。
大阪・難波に初の１００円均一回転寿司「磯野漁太郎」が７／２０（月）開店。「磯野漁太郎」人形がお出迎え。
魚１万匹の巨大アクアリウムレストラン「麻布十番LIME」、東京・麻布十番に７／２０（月）開店。
カフェカンパニー、カフェ＆ダイニング版「WIRED CAFE Dining Lounge」を東京・六本木ヒルズに７／１８（土）開店。
ハーゲンダッツジャパン、創業２５周年でフィロソフィーショップ「ハーゲンダッツ　ラ メゾン ギンザ」を東京・銀座５丁目に７／１７（金）開店。
自分で焼く鶏七輪焼「焼鶏あきら」の弟分「焼鶏AKIRA」、２店目をルミネ横浜に７／１７（金）開店。
健康美食の牛ホルモン料理「黄金屋」、８店目で初関西。大阪・心斎橋に７／１７（金）開店。
ダイヤモンドＤ「えびす一棟地」、東京・恵比寿銀座に７／１６（木）開店。１階は、串揚げと１６種のレモンサワー「あげ坊主」。
ダイヤモンドＤ「えびす一棟地」、東京・恵比寿銀座に７／１６（木）開店。２〜３階は、香川名物”骨付き鶏”とたっぷり野菜の”鉄板鍋”「丸投げ屋」。
ダイヤモンドＤ「えびす一棟地」、東京・恵比寿銀座に７／１６（木）開店。４階は、かくし扉の奥にあるカラオケラウンジ「ミンナノウタ」。
ダイヤモンドＤ「えびす一棟地」、東京・恵比寿銀座に７／１６（木）開店。５階・屋上は、大人の隠れ家BAR＆LOUNGE「FURACHI」。
東京ドームの広さにわずか４０席のオーガニックフレンチ、「AMANDAN LEAF 旧軽井沢倶楽部」が軽井沢に７／１６（木）開店。
屋台など低投資店舗のサブライムが初の山手線内側に出店。スパニッシュイタリアン「生ハム」、東京・新宿三丁目に７／１５（水）開店。
名古屋セントレア空港に、黒毛和牛を使ったステーキ＆ハンバーグ「Aviator Grill」、７／１５（水）開店。
居抜き専門ゴールデンマジック４店目、博多串焼きと卵焼き「博多入道」、東京・新宿３丁目に７／１５（水）開店。
居抜き専門ゴールデンマジック３店目、鉄板餃子とすっぽん鍋「満月とすっぽん」、東京・新宿３丁目に７／１５（水）開店。
静岡清水港から内臓まで丸ごと鮪を仕入れる「ごっつお」、東京・五反田に７／１４（火）開店。
ダイナックのイタリア版大衆居酒屋「GABU」、東京・日本橋三越前に７／１４（火）開店。
居抜き専門ゴールデンマジック２店目、九州料理「熱中屋」、東京・品川港南口に７／９（木）開店。チェーン展開予定。
大和実業が新業態第５弾。ビストロ＆鉄板焼き「jeu jeu」を東京・銀座コリドー街に７／８（水）開店。
３０〜４０代のための銀座の和食店「SALA双樹」、お値打ち価格で７／７（火）開店。
大人になった浜っ子に向け地元色を強めた漁師料理「青-AO-」、横浜・鶴屋町に７／７（火）開店。
東京レストランツファクトリーの原点、六本木の高級和食「御曹司きよやす邸」が鎌倉プリンスホテル内に７／７（火）開店。
ダイヤモンドDとゼットンのコラボ飲食ビルが横浜駅西口に７／７（火）開業。１Ｆは風をテーマにビアバール「Backstreet Brewery」。
ダイヤモンドDとゼットンのコラボ飲食ビルが横浜駅西口に７／７（火）開業。２Ｆは陽だまりをテーマにカフェダイニング「second floor CAFE」。
ダイヤモンドDとゼットンのコラボ飲食ビルが横浜駅西口に７／７（火）開業。３Ｆは炎をテーマに土佐郷土料理「龍馬外伝」。
ダイヤモンドDとゼットンのコラボ飲食ビルが横浜駅西口に７／７（火）開業。４Ｆは月、RFは虹をテーマに串揚げとワイン「月夜の串五郎」。
もう一つの「ＨＵＢ」として、シングルモルトも楽しめる大人向けの英国風パブ「８２」が東京・新宿に７／７（火）開店。
低投資と屋台で伸びるサブライムの新店、「串揚屋」＆屋台「鶏屋」が西東京・つつじヶ丘に７／７（火）開店。
極太麺の焼きそば、ふんわりお好み焼きが名物「鉄板堂」。３店目が名古屋・錦に「久屋鉄板堂」として７／５（日）開店。
食材の旬を提供する「春秋」が、東京・溜池山王店のバーを改装。ヨーロピアンバル「Bierfaβ」として７／１（水）開店。
２０００円で９０分間食べ放題＆飲み放題の「２０００円居酒屋　バイキング」、東京・三軒茶屋に７／１（水）開店。
ハマるもつ鍋「銀座ほんじん」、東京・六本木の芋洗い坂店をリニューアルして７／１（水）に開店。
リン・クルーの３０店目。ヘルシーな”テペサムギョプサル”が食べられる韓国屋台料理「韓韓市場」が東京・銀座に７／１（水）開店。
ＡＰカンパニーの宮崎地鶏専門店「じとっこ」、直営＆ライセンス１６店目を横浜・綱島に７／１（水）開店。
ゼットン人気の「アロハテーブル」、ビーチハウスとして江ノ島に７／１（水）〜８／３１（月）開店。
スパイシー＆ヘルシーな野菜レストラン「Glamarous」、東京・南青山に７／１（水）開店。元グローバルダイニング藤田氏の２号店。
6月 大和実業が新業態第４弾。ココットと自家焼きパン「オーブンの家」を東京・西新宿に６／２９（月）開店。
ダイヤモンドＤ、土佐プロジェクト第３弾。豪快な藁焼き料理をオープンキッチンで楽しめる「わらやき屋」が東京・六本木に６／２９（月）開店。
東京レストランツファクトリー”ロードショープロジェクト”第４弾は”世界のミフネ”。「料理屋　三船」が東京・六本木に６／２９（月）開店。
広島のカフェ文化の旗手、コンプリート・サークルが１０周年記念カフェ「Cafe Central」を広島・中央通りに６／２５（木）開店。
「ろくまる五元豚」のクラウドプロスパーが新業態、ロックバー「DJ.Stone KASUMIGASEKI」を東京・霞が関ビルに６／２５（木）開店。
箱根ビール蔵リニューアル、地産地消ビュッフェ「えれんなごっそ」が小田原に６／２５（木）開店。
大和実業が新業態第３弾。スペインバル＆鉄板焼き「BARUTETSU」を大阪・茶屋町に６／２３（火）開店。
開業２４年分の魅力を集めた「博多一風堂コレクション」２号店、東京・町田に６／２０（土）開店。
野菜の足りないあなたに「やさいの王様」、東京・銀座に６／１７（水）開店。
ダイヤモンドＤ居抜き子会社、ゴールデンマジック１号店。いか飯・やきとん「三丁目の勇太」が東京・新宿三丁目に６／１７（水）開店。
●漁港直送の朝獲れ鮮魚が目の前で選べ、価格も超お値打ち。「魚一商店」が千葉・津田沼に６／１２（金）開店。
ホテル歴７年、接客の達人のイタリアン「ルピーノ麻布十番」、東京・麻布に６／１１（木）開店。
英国風パブＨＵＢ、再開発が進む東京・八重洲エリアに初出店。６／９（火）開店。
つぼホルモン、つぼカルビは９割がオーダー。「ホルモン焼肉　縁」１１店目が東京・歌舞伎町に６／９（火）開店。
ダイヤモンドＤ単体で７８店目。せいろ蒸しと馬刺しの個室居酒屋「藤棚個室　蒸し屋藤三郎」を東京・六本木に６／５（金）開店。
博多の美食処「飯家くーた」、東京初進出。築地市場近くに６／３（水）開店。
ダイヤモンドＤ、東京・六本木の店舗をリニューアル。ワールドビールをテーマに「CROSS OVER」として６／２（火）開店。
国内最年少で事務所を設立した税理士が経営する、ワイン＆スペイン料理「エル・テルーニョ」。東京・四谷三丁目に６／１（月）開店。
限定ローズビールが飲めるヴィクトリアンパブ「ザ・ローズ＆クラウン」。１２店目を東京駅前に６／１（月）開店。
Ｍ・Ｒ・Ｓとカフェ・カンパニーがコラボ。横浜開港１５０周年でＮＹ「Ｂｕｂｂｙ’ｓ」を桜木町に誘致し、６／１（月）開店。
5月 ジューシー、肉厚、３分以内提供。とんかつ「坂井精肉店」、早くも３店目をイオン柏に５／３０（土）開店。
英国風パブＨＵＢ、横浜駅西口に５／２９（金）開店。横浜駅周辺で２店目。
がってん寿司、フードコート向けかつ丼業態「どんぶり道場」１号店をイオン土浦に５／２８（木）開店。
KIWAの肉汁たっぷりジューシーバーガー「DEMODE BURGER」、東京・参宮橋に５／２６（火）開店。
KIWAが牛・豚一頭買いでソーセージ・肉料理トラットリア「Salsiccia uno」を東京・広尾に５／２５（月）開店
スタミナ丼の真骨頂、「伝説のすた丼屋」。２１店目を東京・秋葉原に５／２２（金）開店。
開業２４年分の魅力を集めた「博多一風堂コレクション」、横浜駅西口に５／２０（水）開店。
食べてキレイにやせる！　「美人活力促進食堂　ねばトロや」、ＮＹヒミ＊オカジマ氏が福岡・今泉に５／２０（水）開店。
大和実業の新業態、タパス＆ビール「Beer Bar TUBO」を神戸・三宮で５／１８（月）開店。
手作り＋安全・安心の定食店「フクラ家」、９店目を千葉・柏に５／１５（金）開店。
焼き立てナンで食べる本格インドカレー、「カレー定食ターリー屋」。７店目を南新宿に５／１４（木）開店。
ゼットンが人気のハワイアンをオフィス街に出店。「ALOHA TABLE Hawaiian Bar」を東京・溜池に５／１４（木）開店。
加賀生麩割烹とシャンパンバー「神楽坂　前田」が東京・神楽坂路地裏の隠れ家で５／１４（木）開店。
大和実業の新業態、産直野菜と囲み料理「大地がごちそう」を神戸・三宮で５／１２（火）開店。
佐助豚の豚鍋・ヤキトン、しかも野菜たっぷり。「豚酒場ブビタミン」が東京・新宿東口に５／５（火）リニューアル。
和牛を塩で食べる、やみつきの新食感。「和牛塩焼肉　ブラックホール」が東京・新宿区役所前に５／１（金）開店。
朝７時半からできたての豆腐が食べられる「根津とうふ工房　須田」、東京・根津に５／１（金）開店。
4月 ＫＩＷＡが京都鴨川沿いに一軒家イタリアン「Ａｍｏｒｅ　木屋町」を４／３０（木）開店。
ダイヤモンドＤがベルギービール業態５店目、スパニッシュ・ベルジアン「BEER SIGNAL」を東京・新宿野村ビルＢ１Ｆに４／３０（木）開店。
ダイヤモンドＤ、”いけす”のある活いか・北海料理「小樽屋　いか太郎」を東京・池袋で４／２７（月）リニューアル。
女性一人客”ホルモンヌ”も歓迎する大阪居酒屋ホルモン「ホルモンキング」、東京・恵比寿に４／２７（月）開店。
賑やかに食卓を囲める「イタリア食堂　CARNEVALE」を川崎ルフロン２Ｆに４／２６（日）開店。
カフェ・カンパニーが食の本屋のカフェ「COOKCOOP CAFE」を東京・新宿マルイ本館５Ｆに４／２４（金）開店。
英国風パブＨＵＢ、名古屋駅前に進出。名駅に４／２３（木）開店。
ＳＬＤの「kawara」に続く、「HiKaRi CAFE&DINING」。２号店を新宿東口に４／２３（木）開店。
広島カフェ文化のニューリーダー、コンプリート・サークルが「CAFE CELLU LOID」を広島アルパークに４／２２（水）開店。
”お野菜しゃぶしゃぶ”の「やさい家めい」が横浜ルミネに４／２２（水）開店。
２８０円均一焼鳥居酒屋「鳥貴族」、ついに名古屋進出。１３４店目を名古屋・錦に４／２２（火）開店。
食べるイタリアの芸術、静岡クレマチスの丘に「プリマヴェーラ」が４／２０（月）開店。
千葉で「とに火久」７店を展開する洋伸の新業態。目の前で鮮魚が選べる「魚三郎」が千葉・新松戸に４／１７（金）開店。
宮崎から空輸する霧島鶏を１本９０円から提供。「焼鳥・釜飯　わすれん棒」、東京・湯島に４／１６（木）開店。
父の名を付けた居酒屋「赤坂聳え（ソビエ） 」の別館。母の鶴のロゴをつけ「となり」として、東京・赤坂に４／１６（木）開店。
焼肉トラジが、インターコンチ東京ベイに出店。焼肉「イルシム」と鉄板焼「一心」が４／１６（木）開店。
シークレットテーブル「今井屋本店」改装。すっぽん鍋と炭火焼きの九州郷土料理居酒屋「九州黒桜」２号店を東京・浜松町に４／１５（水）開店。
英国風パブＨＵＢ、横浜駅前に進出。鶴屋町に４／１４（火）開店。
日本初、店内照明が全てＬＥＤ光源使用。サッポロライオンの「かこいや」が東京・霞が関ビルに４／１０（金）開店。
博多・祇園山笠の掛け声で元気に。博多居酒屋「おいっさ」が東京・浜松町に４／６（月）開店。
シークレットテーブル始動。「今井屋本店」を改装し、すっぽん鍋と炭火焼きの九州郷土料理居酒屋「九州黒桜」を横浜駅西口に４／１（水）開店。
業態開発日本一、ダイヤモンドＤ松村厚久氏が監督。博多串焼き「神屋流　博多道場」が東京・田町に４／１（水）開店。
魚も肉も野菜も全て”刺身”で提供、「月島夢語」が東京・月島に４／１（水）開店。
漁港直送の圧倒的な種類の魚をびっくり価格で提供、「あぶらぼうず」が東京・白金高輪に４／１（水）開店。
カフェ・ダイニングの旗手、ＳＬＤの１２店目。「HiKaRi CAFE＆DINING」、渋谷・宇田川町に４／１（水）開店。
3月 100％国内流通食材・低脂肪・自然素材にこだわった次世代型ジェラート「ＯＲＥＮＴＡＮＯ il Gelato」が東京・エチカ池袋に３／２６（木）開店。
ハーブやスパイスにこだわったビストロカフェ「エピスカフェ　シェフズキッチン」、東京・Echika池袋に３／２６（木）開店。
ゼットンの人気ハワイアン「アロハテーブル」、東京・代官山の森に３／２６（木）開店。
ゼットンの人気ハワイアン「アロハテーブル・カウカウコーナー」、東京・Echika池袋に３／２６（木）開店。
４７地方活性化のエイチワイシステムが六本木に２店同時オープン。博多屋台料理「博多　越前屋敷」、３／２５（水）開店。
４７地方活性化のエイチワイシステムが六本木に２店同時オープン。佐賀がテーマの新郷土料理「佐賀牛鉄板焼き　葉隠」、３／２５（水）開店。
中村悌二監督、東京レストランツファクトリー配給、老舗風の飾らない男店「赤坂仁屋」が東京・赤坂に３／２４（火）開店。
東京駅「グランアージュ」に、六本木・銀座・渋谷で人気のもつ鍋「ろくまる」が３／２３（月）開店。
東京駅「グランアージュ」に、一人でも寄れるスペイン家庭料理バール「東京ピンチョ」が３／２３（月）開店。
名古屋名物”赤から鍋”とセセリ焼き、「赤から」。６８店目を東京・銀座グラッセに３／１８（水）開店。
巨大レストランを展開する銀座クルーズ。新懐石「天空の庭　星のなる木」、池袋サンシャイン６０に３／１８（水）開店。
ダイヤモンドＤプロデュース、炭焼しゃぶしゃぶが自慢の「炭金」、東京・浅草橋に３／１６（月）開店。
ブラジルのパン、ポンデケージョ専門店「パオ・デ・リーフ」が東京・吉祥寺ロンロンに３／１６（月）開店。
他に類をみない味、圧倒的なボリュームで人気。「伝説のすた丼」、２０店目を東京・新宿に３／４（水）開店。
安・旨・極・鮮！　ホルモン焼と和牛モツ鍋「恵比寿一丁目ホルモン」、東京・恵比寿バス通りに３／３（火）開店。
ダイヤモンドダイニングが居酒屋の枯渇する品川港南口で２店目を出店。お父さんに愛される九州居酒屋「腹黒屋」を３／３（火）開店。
2月 不況でも人気！　タイスキ「コカレストラン」４店目がルミネエスト新宿に２／２８（土）開店。
５００円均一の本格窯焼きピッツア「Ｑｉ-BAR（キバール）」、東京下町の木場に２／２７（金）開店。
リンクルーが２６店目。ＳＰＦ無菌豚”美明豚”を使ったしゃぶしゃぶ「しゃぶとんとん」、東京・銀座で２／２６（木）開店。
熊・鹿・鴨・猪などジビエ＆酒、「炉辺美酒食堂　炉とマタギ」が東京・八丁堀に２／２４（火）開店。
ウイスキーハイボールと、６０〜７０年代ロックのバー「ON THE ROCKS」が福岡・大名に２／２３（月）開店。
ＫＩＷＡの新イタリアン業態は北部の茹で料理。「イタリー食堂　BOLLITO BOLLITO」が東京・恵比寿に２／２１（土）開店。
沖縄料理激戦区、東京・池袋で、「あしびな〜」３店目が２／１１（水）開店。
他に類をみない味、圧倒的なボリュームで人気。「伝説のすた丼」、１９店目を東京・高円寺駅前に２／１５（日）開店。
名物”博多純情ひと口餃子”の餃子専門店「博多餃子舎６０３」が東京・六本木に２／１４（土）開店。
創業４３年、京都の焼肉名店「天壇」が東京初進出。銀座・歌舞伎座前に２／１４（土）開店。
手ごねハンバーグと窯焼きピッツァ食べ放題のカジュアルレストラン「SUNS CASTLE」１号店、東京・祖師谷大蔵に２／１４開店。１００店を目指す。
杉本貴志氏の「春秋」東京・鳥居坂店が有機野菜でリニューアル。「春秋　大地の力」として２／９（月）開店。
東京・京都の有名バーで修業したバーテンダーが独立。癒しバー「ロッキングチェア」、京都・仏光寺に２／２開店。
サービスの神様、新川義弘氏の「RIGOLETTO」がモロッコ料理で新風。「RIGOLETTO SHORT HILLS」、東京・中目黒に２／１開店。
1月 ＨＵＢが、大人向け英国風パブ「８２ＡＬＥＨＯＵＳＥ」を東京・築地に１／２８（水）開店。のれん分けの実験店。
広島のカフェ文化の新リーダー、コンプリート・サークルが、サラダカフェ「salad BAR 1380」を広島・銀山町に１／２２（木）開店。
「和食屋の惣菜えん」が池袋に初出店。東武デパートに１／２２（土）開店。
鶏生産者が出店する、博多の本格水たき「博多華味鳥」。大阪・梅田に１０店目を１／２０（火）開店。
大正時代の古民家で、新鮮で安くて美味しい魚料理を味わう。「二代目　魚屋町」、東京・田町に１／１９（月）開店。
エムグラントがお笑い「ペナルティ」の店をプロデュース。「しゃぶしゃぶ秀久」、東京・五反田に１／１９（月）開店。
「華味鳥」生産者が出店する、３８０円均一の「鶏屋の三八」。３店目は韓流版「鶏屋韓の三八」、博多・天神に１／１４（水）開店。
東京・代官山の一軒家で食す、北海道・道東の職人の味。「海鮮ウタリ」、１／１０（土）開店。
「buchi」が新業態。日仏伊が合わさった新ジャンルレストラン「ＣＵＪＯＲＬ」、渋谷桜丘にて１／９（金）開店。
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