世田谷の１２００坪に建つ、話題のお好み焼「古無門」。９月には「虎幻庭」も併設オープン。

神奈川県東戸塚を本拠とするエイトが、世田谷区桜新町の敷地１２００坪の豪邸跡地に出店したのが、２００７年１１月。地元住民を引き付け、初月から黒字を達成。ブログなどでも話題の繁盛店となっている。「東戸塚は安いメニューから売れるが、世田谷のお客様は値段を気にせず、面白いと思ったメニューを注文してくれる。客単価も１千円は違う」と、東京初出店した近藤一美社長は語る。同じ敷地に、当初から、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店として「虎幻庭」をオープンさせていたが、話題を呼んでいる「古無門」に負けないよう、ブラッシュアップのため現在は休業中。９月に知恵を凝らして、リニューアルオープンさせる予定だ。

「古無門」
東京都世田谷区弦巻4-14-1
電話03-5451-8800

株式会社エイト