佐世保バーガーを本州初上陸させたザッツ、東京・六本木に「佐世保バーガー」旗艦店を１１／５オープン。

　商業施設のフードコートなどで人気の佐世保バーガー。米軍基地のあった長崎県佐世保市に１９５０年頃に発祥した。それを２００３年に初めて本州、東京・高円寺に持ってきたのが、ザッツエンタープライズ。現在は、ラゾーナ川崎などに７店を展開している。社長、吉村裕氏は、佐世保市長から佐世保バーガー観光大使に任命されている。
　今回、その旗艦店として、六本木に２フロアからなる「佐世保バーガー」をオープンさせた。１階はスタンディングバーも兼ね、中２階、２階がレストランスペースとしてテーブルサービスを行う。内装テーマは、坂本龍馬。米国に渡った際、ハンバーガーに出会い、その作り方を佐世保に持ち帰ったという逸話を基にしている。スタンディングを除いて席数は４２席。テイクアウトを含め、月商２千万円を目指している。六本木にはかつて外国人を始め米国好きの集まる「ハンバーガーイン」という伝説のハンバーガー店があった。「佐世保バーガー」はこの伝説を復活させることも目標だ。

「佐世保バーガー　六本木店」
東京都港区六本木3-13-10　北麻布ビルディング1F2F
電話：03-3666-5343
営業時間：11:00〜翌5:00　＊無休