・こんなウイスキーの飲み方どうですか？

　今日は、取材をしていく中で教えてもらったユニークな美味しいウイスキー飲み方を紹介します。

　まずは、「ウイスキーシャンパン仕立て」。Day7のウイスキーセミナーで講師をされていた、マッカランのブランドアンバサダーを務めるボブさんオススメの、シャンパン風に味わうウイスキーの飲み方。

　まず、マッカランを冷凍庫に入れてギンギンに冷やします。ちなみに、ウイスキーを冷凍庫で冷やしても、品質に変化はなく、また常温に戻してもOKなんだそうです。同時にソーダもよく冷やしておきます。

　そして、氷無しでマッカランとソーダを１：３の割合でシャンパングラスに注ぎます。ライムを添えたら出来上がり。冷凍庫で冷やすことでウイスキーの澄んだ味が引き立ち、ソーダと相まって辛口シャンパンの様な味わいに！


見た目もオシャレで食前酒にも最適です。シャンパン好きな女子にもピッタリ。

　続いては、「フローズンフルーツ ハイボール」。アサヒビール株式会社洋酒ワイン部部長森氏に教わったこの飲み方は、ハイボールに冷凍されたフルーツを入れるだけのシンプルな方法ですが、これが想像以上に美味しい！


フローズンパイン入り。

　生のフルーツを入れたり、ドライフルーツで試したそうですが、この冷凍状態のフルーツが一番美味しいとの結論に至ったとのこと。冷凍の方が冷たい状態もキープされて、一石二鳥ですね。


フローズンイチゴ入り。

　その中でも特にオススメだったのが、イチゴとパイン。私が一番気に入ったイチゴは、甘みと酸味がよく活かされて、ハマりそうな予感です。

　そして、ちょっと驚くのが「ウイスキーの豆乳割り」。豆乳とウイスキーを１：２の割合でグラスに注ぎ、お好みでコーヒーリキュールの「カルーア」を加えて混ぜるだけ。豆乳があまり好きでない私は恐る恐る味見。

　これが意外や意外。美味しいです！！あえて言うなら、あっさりした「カルーアミルク」という感じでしょうか。豆乳の臭みがウイスキーの香りで消え、豆乳のコクがアルコールの強さをまろやかにしています。ホットでも美味しいとのこと。豆乳はヘルシーですし、ウイスキーはカロリーが低い。カロリー的にも、味的にも女性にウケること間違い無しです。


今回使ったウイスキーはアイリッシュの「JAMESON」。まろやかでクリーミーな風味が豆乳ととても良くマッチしていました。

　先日、ウイスキーセミナー（参照：Day7）が開かれた「Maeda Bar」のマスター前田さんがおっしゃっていましたが、最近カクテルもドライ志向の方が多いとか。今回紹介した飲み方も、ウイスキーのドライで香り高い特徴が活かされています。甘いカクテルには飽きた人にはウイスキーがいいのかも。