・肉食から草食系に、カクテルの用途が変わった

　ディタが一世風靡したのは、２０００年前後の本格カクテルブームの頃。１９９９年にはディタの販売量は６２％伸びたという（フードリンクニュース2000年5月5日記事）。当時、２０代女性はアルコール離れが起きていたが、彼女たちを中心にカクテル人気が広がった。しかも、その場所はバーやクラブから始まり、居酒屋へと広がっていった。

　カクテルの割材としてリキュールが総じて人気だったが、ディタはライチフレーバーというユニークさが消費者だけでなく流通やバーテンダーにもウケ、“チャイナブルー”や“ディタグレープフルーツ（ディタグレ）”という有名カクテルを生み出していった。合コンなど出会いの場にはなくてはならないドリンクだった。

　その後時代は変わり、人と知り合う場所が外食店からインターネットや携帯電話に変わる。男性は肉食系から草食系に変わり、インターネットで出会う時代がやってきて、家でパソコンの前で缶入りカクテルを飲む若者が増えた。

　外飲みでも、シャンパン、ワイン、焼酎など女性が飲む酒のバラエティが増え、ディタは数ある中の一つにしか過ぎなくなった。しかも高価なため家庭市場には難しい。

　そこで、ＰＲＪはダイニングバーで、バーテンダーが作ってみたいと思うようなカクテルを次々と提案し始めた。

・ヒアルロン酸入り「ディタジュレカクテル」

　昨年１１月から提案しているのが、「ディタジュレカクテル」。ディタライチをグレープフルーツジュースとトニックで割った「ディタジュレモーニ」と、昨年6月に新発売されたディタグァバをクランベリーとグアバジュースとジンジャーエールで割った「エキゾチックディタジュレグァアバ」の２種。ともに、美肌効果のあるヒアルロン酸をゼリーに配合状にした「ヒアロジュレ」（キユーピー）を加え、心もお肌もプルプル、うるうるになるカクテルとして、女性客に好評を得ている。

「ディタジュレモーニ」
ディタライチをグレープフルーツジュースとトニックで割る。

「エキゾチックジュレグァアバ」
ディタグァバをクランベリーとグアバジュースとジンジャーエールで割る。

「作る楽しさ、飲む面白さのあるカクテルを提案して、バーテンダーの方々がお勧めしやすくしたい。今は提案が多いので１つのカクテルだけではひっぱりにくい。ディタは常に面白いカクテルを提案してくれる、色んなカクテルに対応できるとバーテンダーの方々に思っていただきたい」と、ＰＲＪの山本佳史氏（シャンパン・ワイン・リキュール部部長）は語る。

　ＰＲＪは、今やシーバスリーガルやアブソルート・ウォッカを始め幅広いポートフォリオを持っている。今年は、１社だけでカクテルコンテストを計画したいと考えているそうだ。ブームは繰り返す。次のカクテルブーム作りに向け、動き始めている。


→「ディタ」