フードリンクレポート

音楽、ファーマーズマーケット・・・さらなる展開と今後のビジョン。
〜不景気に強いカフェ業態から、新たな価値を生み出すコミュニティ創造へ〜（４−４）
楠本　修二郎氏　カフェ・カンパニー株式会社　代表取締役社長

2010.7.29

カフェを通じて、コミュニティを創り出し、ライフスタイルを提案してきた「カフェ・カンパニー」が新たに、フィットネスクラブ、ホテルダイニング、ファーマーズマーケットなど話題のスポットをプロデュース。カフェ経営に留まらない、他業態との新しいコラボレーションが多くの注目を浴びている。コミュニティ創造と新たな価値の提供。その根底にある考えとは？楠本修二郎社長に迫る。４回シリーズの４回目。レポートは村田麻未。

毎月の最終日曜日に開催される「TABE TABI MARKET」。

・音楽、ファーマーズマーケット・・・さらなる展開と今後のビジョン

　いまや、首都圏を中心に４４店舗を運営するカフェ・カンパニーであるが、音楽分野でCDのプロデュースや、ファーマーズマーケットのプロデュースなどにも取り組んでいる。

“日常を豊かにする音楽の提案”をコンセプトに、WIRED CAFEがセレクトした曲をCDにしたWIRED CDシリーズも今年5月に発売された「Feel」で第4弾となった。楠本氏によれば、「これからビジネスモデルが変化していく中で、音楽の価値はさらに高まっていくと思っています。ただ、私たちはそもそも飲食店。“生活文化”をつむぐ中で生まれる音楽であり、それがコンテンツとなります。」

WIRED CDシリーズ第4弾となる「Feel」。
＜続く＞