イタリアンレストランとピッツァデリバリーの「サルヴァトーレ・クオモ」が52店目を直営で池袋に出店した。現在直営35店、FC17店。立地は、全国で23店のホテルを展開するイシン・ホテルズ・グループの新店、デザイナーズホテル「ザ・ビー」の2階。122坪の広い店内に、ピッツァ薪窯だけでなく、串焼を焼く焼台も設置。さらに焼酎も品揃え。OLに連れられてくる会社上司や、3世代などの家族連れも狙う。串焼、焼酎を扱うのは「&
BAR」と付いた店で、新宿野村ビル、人形町、川崎、京都にもある。もちろん、デリバリーも行う。デリバリー売上比率は約3割。
ヤマダ電機の新店オープンで家電戦争で賑わう池袋駅東口に位置し、アジアからの観光客が多いエリア。展開するワイズテーブルは中国、韓国にも進出しており、国をまたいだシナジー効果も期待できそう。
「
SALVATORE CUOMO & BAR 池袋」
東京都豊島区東池袋1-39-4 ザ・ビー 池袋2F
電話番号:03-3984-4365
営業時間:モーニング 7:00〜10:30 *12/1から
ランチ 11:30〜15:30
ディナー 月〜木・日17:00〜24:00、金土祝前日17:00〜翌2:00