全品２８０円居酒屋「三ツ星マート」、山梨・甲府に１１店目を出店。

　山梨県を中心に多業態を展開する株式会社三ツ星カンパニー（山梨県甲府市、星野穣久代表）が、そのメイン業態となる全品２８０円居酒屋「三ツ星マート」の１１号店を甲府市内にオープンさせた。全店では１６店舗目。総合居酒屋並の豊富なフードとドリンクを全品２８０円（税別）で提供し、ペンでなぞってお客が自分でオーダーする面白さがウケ、山梨・静岡県と東京・八王子のロードサイドで展開。運転代行料金が下がり、無料送迎も行い集客に成功している。朝５時まで営業。
　１１店舗目となる同店は、初の株式会社サブライム（東京都新宿区、花光雅丸代表）からの運営受託店。サブライムの物件開発・交渉能力を借用し、今後もコラボで出店を続ける予定。

「三ツ星マート」甲府市桜井町店
山梨県北バイパスのR140沿い
電話：0552-69-6086
→株式会社三ツ星カンパニー

外観。オープン日は生憎の雨にもかかわらず、１８時から予約で満席。


開店前、全スタッフが集合。


回転寿司店の居抜き。


お客が専用のペンを使って自分でオーダーする。


星野氏（左）と、サブライム花光氏。