三軒茶屋に、カジュアルイタリアン「La Festa 三軒茶屋店」5/18オープン。
2011.5.19
株式会社ダイヤモンド・ドリーム・ダイニング(代表 小澤仁裕氏)の新店舗が三軒茶屋にオープンした。どんな人に対しても、腰低く丁寧な対応をする小澤氏自身の人柄がよく表れたお店だ。店内雰囲気が既に確立されており、店名にもなっているLa Festa(イタリア語で“休日”の意味)を体現している。気軽に沢山飲んで沢山たべてほしいコンセプト通り、ワインは日本酒のようにグラスからこぼれるほど。もちろんピザとパスタのクオリティーは高い。
今後の展開として、他店でも行っているようにピザのデリバリーを始める予定だ。配達商圏は店内1.5キロと狭い範囲に絞り、確実にリピータを作れるように計画中。彼自身がベンチャーリンク時代に学んだ強みを活かす予定だ。こちらも確実に数字を積み上げると予想される。
また、この物件はNISリース株式会社の紹介で決めたもので、最大の理由は先にオープンしていた同ビル内の「のんど三軒茶屋店」をオープンさせて確実な実績を積んだ事により決めた。今後の展開が益々楽しみだ。
■店舗情報
La Festa三軒茶屋店
世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル109
03-5787-8594
店内
こぼれるワイン
トマトのブルスケッタ
本日の鮮魚のアクアパッツァ
自慢のパテ
マルゲリータピザ
手羽先の鉄板焼
カルボナーラ
小澤仁裕氏