株式会社アントワークスが展開する「伝説のすた丼」が東北に進出した。仙台駅前に7/22(金)にオープンする新商業施設「エデン」に出店。47店舗目。宮城県名取市などへの炊き出しを重ね、震災復興にも貢献してきた。「エデン」はオリックス不動産株式会社が旧仙台ホテル跡地に作った平屋の商業施設。敷地面積830坪で250坪の中庭のあるゆったりした造り。飲食やアパレルなど16店舗が入居。一時的な施設で、将来は近隣のビルとともに大型高層ビルを建てる計画。
「すた丼」を待ち望んでいたという仙台市民の声もツイッターで上がるなど、東北エリアでの展開が期待される。近々には札幌での出店も計画している。
入口。
店内は、カウンターとテーブル席で約30席。ゆったりめ。
天井には巨大なすた丼の写真。
液晶付きの高価な券売機を使用。
すた丼 580円。白飯450gを使用。
カフェクリエイト、八尋氏もすた丼に満足。
開店時には恒例で、代表の早川秀人氏が鍋をふる。
エデンは、オペレーションファクトリー(笠島明裕代表)と、カフェ(森井良幸代表)の大阪コンビがグランドデザインを担当。