・無料カフェで1日3000人集客。おかきメーカー直営店

　無料カフェを店舗内に開設して、顧客を開拓するというユニークな集客戦略を取る、おかき・せんべいのメーカーがある。

　それが兵庫県北部、豊岡市に本社がある播磨屋本店。創業は幕末の1862年で、兵庫県内陸部の朝来市で当初は油屋であった。戦後、菓子製造業に転じ、1985年現代表の播磨屋助次郎氏が社長に就任するにあたり、米菓卸売から通信販売と直売店による直販に転換した。

　この方向転換が実を結び、現在は年商約70億円に成長。その内訳は、通販が約30億円、直売店が約40億円となっている。

　播磨屋本店が無料カフェ「播磨屋ステーション」を最初に設置したのは、2008年10月、福岡市内の福岡祇園店。好評につき順次拡大し、現在は東京2店（霞ヶ関、銀座）、大阪、京都、神戸、名古屋にもあって、計7店になっている。

　取材に訪れたのは、旧歌舞伎座の裏手、真新しいビルの2階にある「播磨屋ステーション　東京銀座本店」。席数は130席あり、カフェはセルフ式。自家焙煎のコーヒー、紅茶、日本茶、オレンジジュースなどが無料である。


フリーのおかきとコーヒー。
＜続く＞