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【仙台・福島特集】
ディスコDJから外食にハマって10店舗。
〜仙台の企業が知られてないのが悔しい!仙台を拠点に東京で展開したい〜(2−1)
佐々木浩史氏 株式会社スタイルスヴォイスプロダクト 代表取締役

2011.2.23
佐々木氏は人を驚かせるプロ。音楽DJ、テレビ番組制作、イベント屋を経て外食経営に乗り出した。仙台は繁華街が駅前に移り、隆盛を極めた国分町の衰退が続いている。敢えて国分町での出店を続け、国分町に集客する。さらには東京との接点を活用して、仙台発の有名外食企業となることが夢だ。2回シリーズ。レポートは安田正明。


国分町の名を冠した「百人屋台国分屋」。2010年3月オープン。

ディスコDJから外食にハマって10店舗

 スタイルスヴォイスプロダクトは仙台・国分町に娯楽の殿堂「百人屋台国分屋」、旅館的個室酒場「鍋屋兼臓“ナベケン”」、奥州魚屋酒場「浜やき天海」、国分町立呑酒場「三代目日之出屋」、熱血霧島やきとり「一本どっこ」、BISTRO YATAI「APPALE」、昭和歌謡酒場「プレイバック」(FC・プロデュース店)の7店を展開。


「百人屋台国分屋」 祭りのような店内。140席。


国分町通りを見下ろす空中縁側席。こたつを使っている。
★続く。
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【取材・執筆】 安田 正明(やすだ まさあき)  2011年2月16日取材

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