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フードリンクレポート<有料会員>
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そしてたどり着く、究極のマッコリ。
~楽しみ方もさらに多様化。広がるマッコリブーム!~(3-3)

2011.6.30
マッコリがここ数年、じわじわとブームなのはご存知の通り。以前は焼肉屋で生粋の酒好きが注文する酒という印象が強かったが、最近では缶タイプや生、カクテルなど種類も豊富になり、この一年でも楽しむ人がさらに増えているようだ。そんなマッコリの最新事情を探った。3回シリーズ。レポートは石村紀子。


桃とキウイのカクテル生マッコリ。注文が入ってから生のフルーツをミキサーにかけて作る。

・そしてたどり着く、究極のマッコリ。

【キーワード】
・「KollaBo」
・破格な値段
・三大マッコリ
・1週間だけの提供期間
・名人


★続く。
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【取材・執筆】 石村 紀子(いしむら のりこ) 2011年6月27日執筆

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