スナップショット *バックナンバー


ゴールデンマジックも、坂本龍馬ブームに乗る。鰹わら焼き&軍鶏鍋「龍馬魂」を東京・恵比寿に3/12(金)オープン。

2010.3.16
 ダイヤモンドダイニンググループの居抜き専門子会社ゴールデンマジックが、渋谷西口商店街の奥にまた居抜き物件を見つけた。凝った内装の壁面に坂本龍馬の像を貼り付け、龍馬居酒屋を作り上げた。料理は、六本木で人気の「わらやき屋」(ダイヤモンドダイニング運営)から持ってきた「鰹わら焼き」と、龍馬が近江屋事件の直前に食べたという「軍鶏鍋」の2つが名物。客単価は4,500円と、ゴールデンマジック最高値で勝負する。
 同社では、3/8にオープンした「熱中屋」西大井町店が爆発している。寂しい駅前の賃貸住宅Jタワー西大井の1階。もちろん居抜き。競合もほとんどなく独り勝ち状態。マンションの住民から空き待ちの電話もかかってくるという。本体のダイヤモンドダイニングでは出来ない立地で店舗数を増やしている。

龍馬魂 恵比寿藩(りょうまだましい えびすはん)
東京都渋谷区恵比寿西1-14-1 サンライズビル2F
電話:03-3461-1666
株式会社ゴールデンマジック


外観。ビルの2階。


店の中央にくねくねしたカウンターが渡された、ユニークな作り。藁の筒は照明。元、鶏の天ぷらの店。


元の凝ったデザインの壁に龍馬像を張りつけただけなのに、全て作り直したかのように見せる。


鰹のわら焼き。豪快に店内で焼く。


一本釣り鰹の海塩わら焼き 980円。


軍鶏鍋 980円(1人前、2人前より)。鶏肉は村越シャモロックパーク直送の青森シャモロックを使用。プラス500円で、土佐はちきん地鶏のつくねと、土佐ジローの卵が付く「三鳥同盟セット」(?)も用意。