株式会社APカンパニー(東京都港区、米山久代表)は札幌市内で5店舗展開する「平澤精肉店」を帯広市にも出店。11/5にオープンさせた。
帯広ではまず食べられない様な品質・ボリューム感で肉刺し、ホルモン焼、もつ鍋などを提供。
豚肉文化の帯広での牛のシロモノ(モルモン系の総称)を提供する店はほとんどなく、新しい食文化の提供となった。
また、11/20に同じく帯広市に2店舗目、北海道初進出の同社の「塚田農場」(帯広市西1条南8-19-5)もオープンさせる。札幌・ススキノではなく、周辺部の方が集客できると判断した。(札幌地区特派員 石津啓佑=株式会社わしづ)
■「平澤精肉店」 帯広店
北海道帯広市西2条南10-18-2
電話:0155-28-5629
株式会社APカンパニー