フードリンクレポート
ゆず＆タバスコ「YUZUSUKO」、カテキンを食べたカンパチ。
〜ニューヨーク国際レストラン＆フードショー開催、日本の食材をアメリカに売り込め！〜（３−２）
2010.3.27
ここ近年、アジアビジネスをしていたメーカーや企業が挙ってアメリカに目をむき始めた。それは、商品を世界にPRするための速さはやはりニューヨークだということに気づき始めたからだ。JETROやクレア（自治体国際化協会）も民間と共に乗り出すほどの勢いである。果たしてその真相とは？３回シリーズの第２回目。
香辛料「YUZUSUKO」を売り込む高橋商店の高橋社長。
・ゆず＆タバスコ「YUZUSUKO」、カテキンを食べたカンパチ
福岡県柳川市の名産「有明漬」で知られる（株）高橋商店が開発した新しいタイプの香辛料「YUZUSUKO」http://www.yuzusco.com/が会場ではすごい人だかりになっていた。宮崎県西都市東米良の「ゆず」を使用し、保存料・着色料は全く使用していないところがニューヨーカーの支持を得ているようだ。
＜続く＞
会話人、作家、HAKATA TONTONオーナー。New York在住。福岡出身。NYと日本にてレストランを経営する傍ら、『美人トーキング塾』を主催。「会話（言葉）で人生を美しく」をモチーフに多くの人たちを内面から綺麗にしていき、人生を開花させている。そんな彼の人気Blog「ニューヨークより愛を込めて」は、http://ameblo.jp/himiokajima/にて連載中。
【全シリーズ】
１）総出展社は550社、日本からは過去最高の95社。 【全文（有料会員様）】（3月26日）
男前豆腐店、オバマの米うどんも出展！
２）ゆず＆タバスコ「YUZUSUKO」、カテキンを食べたカンパチ。 【全文（有料会員様）】（3月27日）
「柚子胡椒」はニューヨーカーにも人気！
３）福岡食材で、ＮＹトップシェフが料理バトル。 【全文（有料会員様）】（3月28日）
「HAKATA TONTON」料理長バトル！
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