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２０１４年、７０店で上場が目標。
～“なにわ”から日本一を狙う。二段重ね鮨、小学校居酒屋、次は誰も見たことのない立飲み。～（３－３）
桧谷進氏 阪神食品株式会社 代表取締役
2011.5.19
食材卸をスタートに外食に進出。二段重ね寿司「３４３鮨」、小学校居酒屋「６年４組」など奇想天外なアイデアで外食市場を賑わわせる桧谷氏。７月に予定する新業態の立飲みを多店舗展開し、２０１４年に上場を狙う。３回シリーズ。レポートは安田正明。
「社長と社員の夢計画」冒頭。今年２／５に全員で話し合って作った。
・２０１４年、７０店で上場が目標
【キーワード】
フレンドリー・アプローチ
松永牧場
営業利益率２０％
１号店は７月オープン
元プロボクサー
★続く。
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