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大阪の東京との市場の違いは?
~関西の時代到来!関西外食から日本を、海外を元気に!~(5-2)
「がんばれ外食!座談会@大阪」パネラー
・大倉忠司氏 株式会社鳥貴族 代表取締役
・佐藤裕久氏 株式会社バルニバービ 代表取締役
・桧谷進氏 阪神食品株式会社 代表取締役
・福政惠子氏 株式会社アクアプランネット 代表取締役
・文野直樹氏 イートアンド株式会社 代表取締役

2011.6.8
震災後、成長が期待される関西外食市場。関西から日本を背負って全国や海外に進出する企業の作り方を議論する座談会を5/20に大阪にて開催した。パネリストは既に全国や海外に進出した関西経営者。全国の外食企業にも当てはまる濃い議論となった。当日のモデレーターは安田正明。5回シリーズ。


後半はパネリストを囲んで参加者とディスカッションを行った。

大阪の東京との市場の違いは?

【キーワード】
・メディアの使い方次第
・関西人のフレンドリーさ
・東京の方がオープン
・まずは福岡
・直ぐに真似する
・均一の志

★続く。
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【取材・執筆】 安田 正明(やすだ まさあき)  2011年5月20日開催

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