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大阪の経営者は、東京からの出店にクール?
~関西の時代到来!関西外食から日本を、海外を元気に!~(5-3)
「がんばれ外食!座談会@大阪」パネラー
・大倉忠司氏 株式会社鳥貴族 代表取締役
・佐藤裕久氏 株式会社バルニバービ 代表取締役
・桧谷進氏 阪神食品株式会社 代表取締役
・福政惠子氏 株式会社アクアプランネット 代表取締役
・文野直樹氏 イートアンド株式会社 代表取締役

2011.6.9
震災後、成長が期待される関西外食市場。関西から日本を背負って全国や海外に進出する企業の作り方を議論する座談会を5/20に大阪にて開催した。パネリストは既に全国や海外に進出した関西経営者。全国の外食企業にも当てはまる濃い議論となった。当日のモデレーターは安田正明。5回シリーズ。


会場内に、パネリストを囲んでいくつもの輪ができた。

大阪の経営者は、東京からの出店にクール?

【キーワード】
・土着せずに出店
・石の上にも3年
・おにいちゃん気取らんといて
・本社機能を分散
・開発とともに街が大きく
・日本を背負う

★続く。
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【取材・執筆】 安田 正明(やすだ まさあき)  2011年5月20日開催

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