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海外進出も果たしたゼットングループの人気業態。
「Aloha Table」
(東京・代官山/ハワイアン)
第24回 2011年6月13日「あの店最近空いているらしいよ。全然予約が取れなかったのに。」「利益××%増ってニュースで見たけど、本当?」・・・たくさんの噂が飛び交う飲食業界。誰もが気になる、実際のところどうなの?を潜入レポート。噂の店の真実に迫る!
カフェ、ダイナー、デリ、様々なスタイルで展開している「Aloha Table」
【キーワード】
・ハワイでは必ず行く
・早めのディナー
・スタッフ2人
・当日オーダー
・そのままの手
★続く。
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【取材・執筆】 ROMAKO 2011年6月9日執筆
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