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炉端FCが香港に、ラーメンFCがバンクーバーに。
~北米全土で「Ramen JINYA」FC展開スタート。~(4-3)
高橋知憲氏 株式会社ラ・ブレア ダイニング 代表取締役

2011.4.26
昨年7月、米ビバリーヒルズに開店させたトンコツラーメン「Ramen JINYA」が人気のラ・ブレア ダイニング。10月には炉端焼「Robata JINYA」も近隣にオープンさせた。FC展開の準備が整い、6月にはバンクーバーにFC1号店が誕生する。4回シリーズ。レポートは安田正明。


「Ramen JINYA」のラーメン。

炉端FCが香港に、ラーメンFCがバンクーバーに

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・八海山

★続く。
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【取材・執筆】 安田 正明(やすだ まさあき)  2011年4月18日取材

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