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女性が詰め掛ける、美しくなるバイキング。
~不動の人気、バイキングの進化系~(3-2)

2011.6.2
今も昔もバイキングは不動の人気コンテンツ。“食べ放題”という絶対的な価値が人の心をつかむ。最近では、王道のホテルだけでなく、レストランも居酒屋もランチバイキングに積極的だ。その最新事情を追った。3回シリーズ。レポートは西元良枝。


肉料理の老舗が全国で展開するバイキング業態とは?

女性が詰め掛ける、美しくなるバイキング。

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★続く。
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【取材・執筆】 西元 良枝(にしもと よしえ) 2011年5月31日執筆

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