・「伊万里・イン・ニューヨーク ２０１０」開催

　会場は、マンハッタンのトライベッカ地区にあるデイビット・ブーレー氏のテストキッチン。地下鉄チャンバーズChambers駅すぐの築１００年は経つ古いビルの５階。手動のエレベーターで上がる。開くと直ぐにオフィス。ゆったりした５席のブースが並ぶ。その奥の重い扉を開けると、テストキッチンがある。

体育館のように天井が高く、柱のない長方形の広間。その中央部分に３つの島からなるキッチンが備え付けられ、壁際にはスチームコンべクションなど大型厨房機器が設えられる。キッチンを間に手前と奥にスペースがある。２／１７（水）のメディアや流通業者向け立食パーティーでは、前方に各窯元の展示スペース、奥に有田焼を使ったテーブルコーディネイトが展示された。


ブーレー氏のテストキッチンのあるビルの入口に貼られた告知。


本棚には世界の料理本が並ぶ。手前にあるのはスピーカー。


中央にはアイランド型の厨房施設。この日は立食パーティーとなった。


料理を作るシェフ達の間に入って、厨房でも食事させる。


有田製窯のブース。左手が復活させた明治伊万里シリーズ。


辻与製陶所の「ダイヤ彫」。人気のデザイン。皿もあるが、意外と洗いやすい。


粗くて土っぽい下地に、伝統的な絵の一部を金で絵付け（有田製窯）。


白磁に、同じく伝統的な絵の一部を金一色で絵付け（有田製窯）。


伝統的な絵柄。オリエンタルな雰囲気が漂う（カマチ陶舗　Art Hills）。


野菜カクテルでＮＹで有名なミクソロジスト、山本幻氏。現在はカクテルのコンサルタントとケータリングを行っている。
→FreshfruitMartini.com


山本幻氏オリジナルの大根カクテル。細かくカットした大根をすりこぎで潰す。有田焼の器の上にのっているのが大根。ベースは焼酎で、さっぱりした味となる。


集まったメディア。日系の方々が多かった。


「現代的な伊万里（有田焼）をニューヨークから世界に発信したい」とメディアにアピールした松本哲氏（有田製窯）。


ニューヨークで有田焼を広める４つの窯元
→有田製窯「ARITA PORCELAIN LAB」
→辻与製陶所「TOZAN-KILN」
→カマチ陶舗「Art Hills」
→文八工房