もっと色んなウイスキーブランドを飲んでみよう。

　ウイスキー特集はいかがでしたか？　４月の平日２１日間、毎日、村田麻未さんに書いてもらいました。彼女自身、お酒は嫌いじゃない方ですが、ウイスキーはビギナー。しかし、日々、ウイスキーにのめり込んでいく姿が文章に現れていましたよね。

　ウイスキーの復活が言われていますが、今のブームの牽引は「角ハイボール」。どちらかと言うと、ビールの代替品という飲まれ方をしています。もちろん食事と共に飲まれます。

　そう言えば、２５年程前のウイスキーブームの時は、水割りでした。同じように、食事と共に飲んでいました。当時は洋食が流行っていたので、ウイスキー水割りとともに、ピザや唐揚げを食べていたのを思い出しました。チューハイが未だ広まってない時代で、ビールの代替品が少なくて、水割りがすんなり飲まれていたように思います。

　ウイスキーというと少人数でじっくり語り合いながら飲むというイメージですが、「ハイボール」時代の今も、「水割り」時代のかつても、そんなことは無かったですね。皆でボトルキープして明るく飲んでました。合コンでも水割りでしたね。

　また、当時は知られてるウイスキーブランドも多く、好みや味の評価を言い合ったりして盛り上がったりしていましたね。それから考えると、今のハイボールブームは知られているウイスキーブランドが少なすぎて、底が浅いのが心配です。

　今の時代、ブームの牽引者は女性です。マラソンブームも女性が走りだしてからでした。もつブームも「ホルモンヌ」など女性が食べ始めてからでした。彼女達がウイスキーを自分のものと感じてもらうことが必要です。

　女子会で色んなウイスキーを試し飲んでもらうのも楽しそうです。この古くて新しい商材、ウイスキーに期待したいです。

　ちなみに、６月はカクテルの特集を毎日掲載します。ご期待下さい！

（安田 正明）
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